miércoles, julio 17, 2019
GastroDamass

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Sección gastro de la mano de Javier Munárriz. Restaurantes, tendencias, los mejores locales gastro, recetas y muchos más sobre gastronomía.

Madriz, bienvenido a la cerveza independiente de mi ciudaz

La cerveza sigue siendo la reina del verano. Según un estudio de Madison Market Research, el 80% de los españoles elige este bebida, como primera (50%) y segunda opción (27%). Los asturianos destacan por ser...
Restaurante Ático, la impresionante cocina de Freixa a precio asequible

Hoy Javier Munárriz os presenta Restaurante Ático, la impresionante cocina de Freixa a precio asequible Antes de dar paso a Javier te cuento un quién es Ramón Freixa Ramón Freixá se crió al calor del horno...
Comer bien y barato es posible en Madrid

Hoy Javier Munárriz nos descubre, en GastroDamas, 2 interesantes opciones low cost. Porque Comer bien y barato es posible en Madrid; bocadillos de autor, cervezas artesanales, hamburguesas de langostinos, ensalada de pepino marinado. Nos acompañas..... Javier Munarriz...
Lodyn, un queso de cabra muy especial

¿Eres, como yo, buena aficionada al queso?. Tengo que confesarte que, en mi caso, me gustan prácticamente todos los tipos aunque reconozco tener debilidad por los quesos manchegos muy curados y por el queso de cabra. Hoy,...
Cenas con fecha. Comer para que otros coman

¿Conoces el proyecto Cenas con fecha. Comer para que otros coman? Hoy de la mano de Javier Munárriz te presentamos esta maravillosa iniciativa que une solidaridad, conciencia social y gastronomía.   ¿Que es cenas con fecha? Un restaurante...
KENA la mejor comida Nikkei en Madrid

¿Conoces el término Nikkei? ¿Has oído hablar de la cocina Nikkei? Hoy Javier Munárriz nos abre a un mundo de sensaciones gastronómicas, al maestro por excelencia de la comida Nikkei, un nuevo sitio de...
Jornadas de Steak Tarta en Ondarreta La Moraleja

El filete tártaro (en francés steak tartare), bistec tártaro o tartar de ternera es un plato elaborado con carne de vacuno picada cruda. Se suele servir con cebolla picada muy finamente, alcaparras y diversos ingredientes (desde muy antiguo incorpora pimienta negra recién molida y salsa Worcestershire), algunas veces se pone una yema de huevo. Así nos...

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